給食

くさぶえ保育園の給食を紹介します

和食中心で素材の味を生かした旬の野菜を使った給食。添加物をできるだけ避けた食事を心がけています。  

◆　米は減農薬米(3分搗き米)に白米を3分の一くらい混ぜて炊いています。そのほうが食べやすいからです。

◆　調味料は塩と醤油が基本

• • • • 醤油（静岡県掛川市　栄しょうゆ）
      • 塩（海水　自然塩）
      • みそ　古式手作り豆味噌　（加藤醸造所　愛知県碧南市）
      • 白みそ（日本海こうじ味噌）
      • 酢（瑞雲　純米酢）
      • 油　太白胡麻油　オリーブオイル　アマニ油　バター（大山バター）
      • 砂糖　種子島産の租糖　奄美大島産　　黒糖

◆　 食材

• • • • 卵　（平飼い有精卵　やま卵、星の村）
      • 野菜　季節の野菜と自然農法野菜

◆　おやつは手作り中心（甘みを抑えて手作りしています）

1. 1. 1. 1. 1. 咀嚼として昆布（北海道道南の尾札部昆布）　煮干し
            2. お団子　パン　ホットケーキ　焼きそば　うどん　お好み焼き 　　　　小魚のから揚げ　クッキー　おせんべいなど
            3. 季節の果物
            4. おにぎり

＊ウィンナーソーセージ類、トランス脂肪酸であるマーガリン、白砂糖は使いません。        

12月　給食メニュー

	給食	おやつ
12月7日(月)	揚げ出し豆腐 切り干し大根の煮物 みそ汁 発芽玄米入りご飯	昆布 芋けんぴ りんご
12月8日(火)	煮豆 餃子 みそ汁 発芽玄米入りご飯	昆布 きな粉クッキー みかん
12月9日(水)	トマトスープ 卯の花 白菜の旨煮 みそ汁 ご飯	昆布 おにぎり みそ蒸しパン りんご
12月10日(木)
12月11日(金)	お弁当の日